Mahasiswa D3 Agroindustri Raih Juara Nasional di Ajang National Tourism Vocational Skill Competition

Subang, Oktober 2025 — Prestasi membanggakan kembali diraih oleh mahasiswa Program Studi D3 Agroindustri, Jurusan Pertanian Politeknik Negeri Subang pada ajang National Tourism Vocational Skill Competition (NTVSC) yang diselenggarakan oleh Politeknik Negeri Malang.

Dalam kompetisi bergengsi tingkat nasional tersebut, tim mahasiswa Politeknik Negeri Subang berhasil meraih dua penghargaan sekaligus pada kategori Kompeten Dessert Plating:

Juara 1 Kompeten Dessert Plating diraih oleh Alia Sabrina Maharani dan Hemalia Putri Rahayu
Juara 2 Kompeten Dessert Plating diraih oleh Maura Salsabila dan Tharra Shakila Ghania

Kompetisi ini diikuti oleh berbagai perguruan tinggi vokasi dari seluruh Indonesia dan bertujuan untuk mengasah keterampilan praktis mahasiswa di bidang pariwisata, kuliner, dan perhotelan. Kategori Dessert Plating sendiri menekankan pada kemampuan peserta dalam menyajikan hidangan penutup dengan cita rasa, kreativitas, dan estetika tinggi.

Prestasi ini menunjukkan kemampuan mahasiswa D3 Agroindustri Politeknik Negeri Subang tidak hanya unggul dalam bidang agroindustri, tetapi juga mampu beradaptasi dan berinovasi di dunia kuliner modern.

Menurut dosen pendamping, keberhasilan ini tidak lepas dari ketekunan mahasiswa dalam berlatih, kreativitas dalam menciptakan konsep plating, serta dukungan penuh dari pihak kampus. “Kami sangat bangga dengan capaian ini. Prestasi mereka membuktikan bahwa mahasiswa vokasi memiliki kompetensi tinggi dan siap bersaing di level nasional,” ujarnya.

Ketua Jurusan Pertanian Politeknik Negeri Subang juga memberikan apresiasi atas prestasi gemilang ini dan berharap capaian tersebut dapat menjadi inspirasi bagi mahasiswa lain untuk terus berprestasi dan membawa nama baik kampus di kancah nasional maupun internasional.

Dengan semangat Excellence in Action, mahasiswa D3 Agroindustri terus berkomitmen untuk berinovasi, berkreasi, dan memberikan kontribusi nyata bagi kemajuan pendidikan vokasi di Indonesia.

Humas-PEDF

Mahasiswa Politeknik Negeri Subang Raih Prestasi Gemilang di Ajang Internasional AITEC VII 2025

Subang, Oktober 2025 – Kabar membanggakan datang dari mahasiswa Jurusan Pertanian Politeknik Negeri Subang yang sukses menorehkan prestasi gemilang dalam ajang Agriculture Innovation Technology Competition (AITEC) VII 2025 yang diselenggarakan oleh Politeknik Negeri Jember.

Kompetisi berskala internasional ini diikuti oleh berbagai perguruan tinggi vokasi dari dalam dan luar negeri dengan tujuan mendorong inovasi, keterampilan teknis, serta kreativitas mahasiswa di bidang pertanian dan agroindustri. Dalam ajang bergengsi tersebut, mahasiswa Politeknik Negeri Subang berhasil meraih berbagai penghargaan pada beberapa kategori lomba.

Prestasi Mahasiswa Jurusan Pertanian Politeknik Negeri Subang di AITEC VII 2025

Kompetisi Penyuluh Pertanian

• Gina Pebrianti – Juara 1 Kategori Kompeten
• Rahmania Putri – Juara 2 Kategori Kompeten

Keduanya menunjukkan kemampuan komunikasi dan penyuluhan yang luar biasa dalam menyampaikan materi pertanian kepada masyarakat dengan pendekatan inovatif dan interaktif.

Kompetisi Sortasi Biji Kopi

• Chandra Akmal – Juara 2 Kategori Kompeten
• Maitsa Azizah – Juara 2 Sortasi Biji Kopi

Prestasi ini menunjukkan ketelitian dan profesionalisme mahasiswa dalam menilai kualitas biji kopi sesuai standar mutu industri.

Kompetisi Teknik Pembuatan Bakso Ikan

• Lista Rahmawati – Juara 2 Kategori Kompeten
• Fahrul Muttaqin – Juara 3 Kategori Pemula

Keduanya berhasil menunjukkan keterampilan teknologi pengolahan hasil perikanan, khususnya dalam pembuatan produk olahan ikan yang berkualitas dan inovatif.

Kompetisi Teknik Proses Karkas Ayam

• Fahmi Dwi Yahya – Juara 3 Kategori Terampil
• Mohamad Ramadhan – Juara Favorit

Prestasi ini membuktikan kemampuan mahasiswa dalam menerapkan prosedur pemotongan unggas secara higienis dan sesuai standar industri pangan.

Kompetisi Teknik Okulasi Tanaman

• Dianova Yuliani – Juara Favorit

Melalui keterampilan okulasi yang tepat dan rapi, Dianova menunjukkan penguasaan teknik pembiakan tanaman yang menjadi dasar penting dalam pengembangan hortikultura.

Keberhasilan para mahasiswa ini menjadi bukti nyata kualitas pendidikan vokasi di Politeknik Negeri Subang, khususnya di bidang pertanian. Dukungan dosen pembimbing, fasilitas praktik yang memadai, serta semangat kompetitif mahasiswa menjadi faktor utama pencapaian prestasi di tingkat internasional.

“Prestasi ini menunjukkan bahwa mahasiswa vokasi Indonesia mampu bersaing di level global. Kami sangat bangga atas kerja keras dan dedikasi mahasiswa kami,” ujar salah satu dosen pendamping Jurusan Pertanian.

Kegiatan AITEC VII juga menjadi sarana penting bagi mahasiswa untuk mengembangkan kompetensi teknis, keterampilan komunikasi, dan kreativitas yang relevan dengan kebutuhan dunia industri dan masyarakat pertanian modern.

Politeknik Negeri Subang terus mendorong mahasiswanya untuk aktif berpartisipasi dalam berbagai ajang nasional maupun internasional guna memperkuat eksistensi pendidikan vokasi yang unggul dan berdaya saing.

Selamat kepada seluruh mahasiswa berprestasi! Semoga keberhasilan ini menjadi inspirasi bagi seluruh sivitas akademika untuk terus berkarya dan berinovasi bagi kemajuan pertanian Indonesia.

Humas – PEDF

Dosen D3 Agroindustri Laksanakan Pengabdian Masyarakat: Pendampingan PIRT, Sertifikasi Halal, dan Perbaikan Kemasan untuk UMKM Bolu Kelapa di Desa Sadawarna

Tim dosen Program Studi D3 Agroindustri, Jurusan Pertanian, Politeknik Negeri Subang melaksanakan kegiatan pengabdian kepada masyarakat berupa Pendampingan Pendaftaran Legalitas PIRT, Sertifikasi Halal, dan Perbaikan Kemasan Produk bagi UMKM Bolu Kelapa di Dusun Dukuh, Desa Sadawarna, Kabupaten Subang.

Kegiatan ini merupakan wujud komitmen kampus dalam menguatkan kapasitas pelaku UMKM lokal agar mampu bersaing di pasar yang semakin kompetitif. UMKM Bolu Kelapa dipilih karena memiliki cita rasa khas yang digemari masyarakat, namun masih menghadapi tantangan dalam legalitas dan kemasan produk.

Pendampingan Langsung di Lokasi Usaha

Kegiatan pendampingan dilakukan langsung di rumah produksi Bolu Kelapa. Tim dosen bersama pelaku usaha berdiskusi mengenai pentingnya memiliki izin edar PIRT dan sertifikat halal sebagai jaminan keamanan serta kepercayaan konsumen.

Dosen D3 Agroindustri memberikan penjelasan proses pendaftaran PIRT kepada pemilik UMKM Bolu Kelapa.

Tahapan kegiatan meliputi:

• Sosialisasi pentingnya legalitas usaha untuk memperluas akses pemasaran.
• Bimbingan teknis pendaftaran PIRT melalui OSS-RBA.
• Pendampingan pengajuan sertifikasi halal sesuai prosedur LPH.
• Workshop desain kemasan agar produk terlihat lebih menarik dan informatif.
• Pembuatan prototipe kemasan baru yang lebih modern dan ramah distribusi.

Kemasan Baru, Semangat Baru

Salah satu sorotan kegiatan ini adalah perbaikan kemasan Bolu Kelapa. Desain baru dibuat lebih elegan, dengan informasi yang jelas seperti komposisi, tanggal kedaluwarsa, label halal, serta izin PIRT. Kemasan juga disesuaikan agar tahan terhadap penyimpanan dan pengiriman jarak jauh.

Manfaat Nyata bagi Pelaku UMKM

Dengan pendampingan ini, UMKM Bolu Kelapa akan memiliki:

• Legalitas resmi (PIRT dan sertifikat halal) yang membuka peluang masuk pasar modern.
• Kemasan produk profesional yang meningkatkan daya tarik konsumen.
• Pengetahuan tentang strategi pemasaran berbasis legalitas dan kualitas kemasan.

Pemilik UMKM Bolu Kelapa mengaku sangat terbantu dengan kegiatan ini.

“Dulu saya bingung bagaimana mengurus izin PIRT dan halal, apalagi soal desain kemasan. Alhamdulillah sekarang saya paham prosesnya, dan produk saya jadi lebih siap jual,” ungkap Eti pemilik usaha bolu kelapa.

Ketua tim pengabdian, Fenny Apriliani, menyampaikan bahwa kegiatan ini bukan hanya memberi pengetahuan, tetapi juga memastikan UMKM benar-benar siap naik kelas.

“Kami akan terus memantau perkembangan legalitas dan kemasan produk ini. Harapannya, Bolu Kelapa Sadawarna bisa menjadi oleh-oleh khas Subang yang dikenal lebih luas,” ujarnya.

Kegiatan ini diakhiri dengan penyerahan desain kemasan baru kepada pelaku usaha, serta komitmen tim dosen untuk terus memonitor perkembangan UMKM mitra dalam mengurus legalitas dan mengembangkan produk.

HUMAS – PEDF

EFORA dan Mahapengiri: Dua Teknologi Andalan Dorong Pertanian Modern di Jawa Barat

Jawa Barat terus mempercepat transformasi ekonomi melalui teknologi, termasuk di sektor pertanian. Dua inovasi mutakhir, EFORA Precision Farming dan Mahapengiri Smart Farm, hadir sebagai solusi cerdas untuk meningkatkan produktivitas pertanian sekaligus mendongkrak kesejahteraan petani.

Kedua teknologi ini memiliki banyak kesamaan. Baik EFORA maupun Mahapengiri dirancang mampu bergerak di darat menggunakan Mobile Box Trailer, serta di udara dengan bantuan drone. Keduanya sangat cocok diterapkan baik di pertanian terkontrol seperti greenhouse, maupun di area open field yang luas.

Yang membuatnya istimewa, EFORA dan Mahapengiri memanfaatkan teknologi sensor canggih. Mulai dari sensor invasif untuk akuisisi data langsung, hingga sensor non-invasif berbasis multispectral. Namun, keduanya juga memiliki perbedaan signifikan.

EFORA mengandalkan pengolahan data berupa sinyal elektrik.

Mahapengiri memproses data berbasis persepsi gambar dan gelombang elektromagnetik, bahkan menerapkan dynamic metode sampling untuk meningkatkan akurasi dan efisiensi pengambilan data di lapangan.

Tak hanya mengumpulkan data, Mahapengiri memanfaatkan online data sensor sebagai dasar pengambilan keputusan secara real-time. Hal ini diharapkan dapat meminimalisir risiko kerugian petani sekaligus meningkatkan hasil produksi secara optimal.

Inovasi ini lahir dari inisiasi dan kolaborasi yang melibatkan berbagai perguruan tinggi, termasuk peran penting dari dosen Jurusan Pertanian Politeknik Negeri Subang, seperti Enceng Sobari, S.P., M.P, yang aktif sebagai peneliti dalam proyek ini. Keterlibatan dosen pertanian ini memperkuat aspek ilmiah dan aplikatif teknologi tepat guna dalam bidang pertanian, memastikan bahwa solusi yang dikembangkan benar-benar relevan dan bermanfaat bagi petani lokal.

Proyek ini didukung oleh Politeknik Negeri Bandung (POLBAN) melalui “Program Penelitian Berdikari Skema Emas” dari Kementerian Saintek dan LPDP, dan berkolaborasi dengan institusi terkait seperti Politeknik Negeri Subang (POLSUB), Politeknik Negeri Indramayu, Sekolah Vokasi IPB, hingga komunitas tani dan perusahaan teknologi.

Uji kekayakan alat telah dilakukan pada kegiatan monitoring dan evaluasi (monev) yang dilaksanakan 4 Juli 2025 di POLBAN Bandung.

HUMAS

PEDF

Marketing Day – In Agro Fest 2025 “Dari Ide Kecil, Ciptakan Perubahan Besar”

Mahasiswa Program Studi D3 Agroindustri, Jurusan Pertanian, Politeknik Negeri Subang kembali menunjukkan kreativitas dan semangat wirausahanya melalui penyelenggaraan acara Marketing Day – In Agro Fest 2025 yang digelar pada Sabtu, 12 Juli 2025 bertempat di Halaman Aula Setda Subang. Kegiatan ini mengusung tema “Dari Ide Kecil, Ciptakan Perubahan Besar” sebagai bentuk ajakan kepada mahasiswa dan generasi muda untuk berani berinovasi dan menciptakan solusi dari hal-hal sederhana di sekitar.

Acara ini dibuka dengan senam bersama yang diikuti oleh mahasiswa, dosen, masyarakat, dan tamu undangan. Kehadiran Wakil Bupati Subang, Bapak Agus Masykur Rosyadi, S.Si., MM menjadi kehormatan tersendiri bagi civitas akademika. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan apresiasi atas semangat mahasiswa dalam memadukan ilmu, kreativitas, dan kewirausahaan dalam kegiatan nyata yang berdampak sosial. Ia menekankan pentingnya mendekatkan pendidikan vokasi dengan dunia industri dan masyarakat agar lulusan siap berperan sebagai pelaku perubahan.

Rangkaian acara In Agro Fest 2025 berlangsung sejak pagi hingga siang hari dengan berbagai kegiatan menarik dan edukatif. Selain senam dan pembukaan, kegiatan ini diisi dengan workshop kewirausahaan agroindustri, lomba mewarnai anak, pemeriksaan kesehatan murah, serta bazar produk inovatif dan UMKM lokal. Mahasiswa Agroindustri memamerkan berbagai produk hasil kreasi mereka seperti minuman fermentasi, makanan fungsional, produk rumah tangga berbasis bahan alami, serta inovasi berbasis limbah pertanian.

Melalui kegiatan ini, mahasiswa berkesempatan untuk menerapkan langsung ilmu pemasaran, promosi, dan pelayanan pelanggan dalam suasana bazar terbuka. Mereka tidak hanya menjual produk, tetapi juga membangun komunikasi, menyusun materi promosi, hingga menyusun strategi penjualan secara profesional. Selain itu, pengunjung juga dapat mengikuti berbagai permainan menarik, pembagian doorprize, dan tur UMKM yang memperkenalkan potensi produk lokal Kabupaten Subang.

Acara Marketing Day – In Agro Fest 2025 tidak hanya mempertemukan mahasiswa dengan masyarakat, tetapi juga mempertemukan ide dan aksi nyata dalam membangun jiwa wirausaha dan kepedulian lingkungan. Kegiatan ini turut disponsori oleh berbagai brand ternama dan didukung penuh oleh media partner lokal yang berperan dalam menyukseskan acara serta membantu menyebarluaskan semangat positif dari dunia pendidikan vokasi.

Melalui kegiatan ini, diharapkan mahasiswa Agroindustri semakin siap untuk menghadapi dunia kerja dan dunia usaha, serta menjadi agen perubahan yang mampu mengembangkan potensi agroindustri lokal menjadi produk bernilai jual dan berdampak bagi masyarakat luas.

Humas

PEDF