Pendampingan Pengajuan Izin Pangan Industri Rumah Tangga (PIRT) Tingkatkan Aspek Legal Usaha UMKM di Desa Belendung
UMKM di Desa Belendung mendapatkan pendampingan Pengajuan Izin Produksi Pangan Industri Rumah Tangga dari Tim Pengabdian Kepada Masyarakat Jurusan Agroindustri pada Selasa, 15 Agustus 2023 bertempat di Gedung Jurusan Agroindustri Politeknik Negeri Subang. Kegiatan Pengabdian Masyarakat kali ini secara umum bertujuan memberikan pendampingan dalam pengajuan legalitas usaha sehingga pada workshop kali ini juga diisi pemaparan menganai materi Nomor Induk Berusaha di Indonesia berdasarkan Undang-Undang Cipta Kerja dan Sertifikasi Halal produk oleh drh. Ferdi Faturohman, M.M. Sementara untuk Teknis Penyusunan dokumen PIRT disampaikan langsung oleh Dian Herdiana, S.Pt dari PLUT KUKM Kabupaten Subang. UMKM yang hadir merupakan UMKM yang bergerak dalam usaha olahan opak, rangginang dan berbagai keripik.
Hanik Atus Sangadah, S,TP., M.T sebagai ketua kegiatan Pengabdian Kepada Masyarakat menyampaikan bahwa kepemilikan sertifikat produksi Pangan-IRT akan meningkatkan daya saing produk skala rumah tangga di pasaran dan peningkatan kesadaran serta motivasi produsen tentang pentingnya pengolahan pangan yang higienis. Selain itu juga meningkatkan kepercayaan pembeli karena pembeli menjadi yakin bahwa produk yang diedarkan aman dan layak untuk dikonsumsi. Oleh sebab itu kepemilikan Nomor Izin Berusaha selain meningkatkan aspek legal kegiatan usaha yang dijalankan juga dapat meningkatkan peluang produk-produk olahan yang dihasilkan mendapatkan SPP-IRT (Sertifikat Izin Edar) sehingga layak dan aman untuk diedarkan. AR
Dosen Jurusan Agroindustri Adakan Workshop Pembuatan Lilin Aromaterapi Di Desa Belendung
Dosen Jurusan Agroindustri Adakan Workshop Pembuatan Lilin Aromaterapi Di Desa Belendung
Dosen Jurusan Agroindustri Politeknik Negeri Subang ubah limbah jelantah jadi lilin aromaterapi. Hal tersebut dilakukan dalam Workshop Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) pada Sabtu 12/8/2023. Workshop diselenggarakan Balai Desa Belendung, Kecamatan Cibogo, Kabupaten Subang. Kolaborasi antara dosen dan mahasiswa mencoba hadirkan solusi permasalahan bagi Ibu-ibu PKK yang tidak lepas kegiatan sehari-harinya mengolah makanan yang diproduksi dengan cara digoreng. Proses penggorengan tersebut belum disertai dengan pengelolaan sisa olahan, seperti minyak jelantah yang dihasilkan. Kondisi ini berpotensi merusak lingkungan dan mencemari air yang berujung pada timbulnya berbagai penyakit.
Kegiatan workshop dibuka oleh Ketua Jurusan Irna Dwi Destiana, S.Pd., M.Si dan juga sambutan Kepada Desa Belendung Bapak Hartono, beliau menyatakan antusias dan mendukung penuh terlaksananya kegiatan workshop ini. Kegiatan workshop kali ini disampaikan materi mengenai Pengelolaan Limbah Rumah Tangga oleh Fitri Suciati, S.Pt., M.Sc dan Pembuatan Lilin Aromaterapi oleh Desy Triastuti, S.TP., M.P. Workshop kali ini bertujuan memberi pengetahuan kepada masyarakat tentang pentingnya menjaga kelestarian lingkungan melalui pengolahan limbah, sekaligus alternatif sumber pendapatan tambahan. Minyak jelantah dapat diolah menjadi produk yang berpotensi memiliki nilai ekonomis. Setelah adanya penyampaian materi Ibu-ibu PKK diajak untuk mencoba membuat langsung lilin aromaterapi. Menciptakan suatu produk ramah lingkungan dan bernilai ekonomis sehingga menjadi motivasi usaha baru untuk peningkatan kesejahteraan bagi masyarakat Desa Belendung.
AR
Pelajari Berbagai Produk Pertanian Unggulan Mahasiswa Kunjungi Agroofood Expo 2023
Pelajari Berbagai Produk Pertanian Unggulan Mahasiswa Kunjungi Agroofood Expo 2023
Sebanyak 43 Mahasiswa Program Studi Agroindustri Angkatan 2021 melaksanakan kunjungan pameran ‘Agrofood Expo 2023’ pada Kamis 10/08/2023 yang di selenggarakan di Hall A JIEXPO Kemayoran Jakarta. Kunjungan pameran merupakan kegiatan rutin tahunan yang dilaksanakan untuk menambah wawasan mahasiswa sebagai bentuk pembelajaran diluar teori dan praktik. Pada pameran kali ini didampingi oleh dua dosen yaitu Muhammad Gilang Ramadhan, S,TP., M.Food. Innovation dan Desy Triastuti, S.TP., M.P.
Mahasiswa berkesempatan belajar melihat langsung berbagai bisnis terutama di sektor pertanian mulai dari hulu ke hilir, 100 pelaku usaha di sektor agribisnis, agro industri, BUMN, Swasta, Pemerintahan Daerah hingga asosiasi turut berpartisipasi. Beberapa bisnis di antaranya Gabungan Produsen Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMII), Masyarakat Pertanian Organik Indonesia (Maporina), Himpunan Kerukunan Tani Indoensia (HKTI), Coffee Lover Indonesia dan Artisan Tea.
AR
Tiga Dosen Agroindustri Lolos Seleksi Program Non Degree Peningkatan Kompetensi Dosen Vokasi Tahun 2023
Tiga Dosen Agroindustri Lolos Seleksi Program Non Degree Peningkatan Kompetensi Dosen Vokasi Tahun 2023
Program Non Degree Peningkatan Kompetensi Dosen Vokasi merupakan realisasi kerja sama antara Kementerian Pendidikan, Kebudayaan, Riset, dan Teknologi (Kemendikbudristek) dengan Lembaga Pengelola Dana Pendidikan (LPDP), Kementerian Keuangan. Magang sertifikasi kompetensi ini sekaligus sebagai bentuk komitmen pemerintah dalam membangun SDM Indonesia yang unggul, berbudaya, dan menguasai ilmu pengetahuan dan teknologi.
Program ini bertujuan untuk meningkatkan kompetensi, wawasan, dan pengetahuan dosen terkait perkembangan dan dinamika industri dalam wadah ekosistem dan tata kelola perguruan tinggi vokasi. Dalm program ini terdapat empat skema program, yaitu sertifikasi kompetensi, sertifikasi profesi, pelatihan atau magang industri, dan magang di perguruan tinggi luar negeri.
Dalam program Non Degree ini, 3 dosen Jurusan Agroindustri Politeknik Negeri Subang berhasil lolos seleksi. Adapun3 dosen tersebut sebagai berikut :
- Nurul Mukminah, S.Pt., M.Si berhasil lolos untuk skema Sertifikasi Manajer Mutu Laboratorium di Politeknik Negeri Bandung
- drh. Ferdi Fathurohman, S.K.H., M.M berhasil lolos untuk skema Pelatihan dan Sertifikasi Pendamping UMKM di Politeknik Negeri Semarang
- Atika Romalasari, S.P., M.Si berhasil lolos untuk skema Industrial Training / Internship Strategi Go-To-Market (GTM) untuk Implementasi Teknologi Internet of Things pada Sektor Agriculture
Mahasiswa Prodi Agroindustri Ditempa Wawasan Melalui Kunjungan Industri
Mahasiswa Prodi Agroindustri Ditempa Wawasan Melalui Kunjungan Industri
Mahasiswa Program Studi Agroindustri Politeknik Negeri Subang, mendapatkan kesempatan untuk mengikuti kunjungan studi ke PT Industri Jamu dan Farmasi Sido Muncul Tbk dan PT Nissin Biscuit Indonesia, di Semarang Jawa Tengah. Kegiatan ini berlangsung, pada Rabu (5/7/2023). Pada kunjungan kali ini 47 mahasiwa angkatan 2022 didampingi langsung oleh tiga Dosen antara lain Fenny Aprilliani, S.TP., M.Si, Hanik Atus Sangadah, S.TP., M.T dan juga Fitri Suciati, S.Pt., M.Sc. Dalam kesempatan ini mahasiswa diajak langsung berkeliling di lingkungan perusahaan. Diharapkan kunjungan industri ini dapat menjadi acuan bagi mahasiswa untuk menyelaraskan antara teori yang didapat di kelas dengan keadaan industri yang sesungguhnya dan juga menumbuhkan semangat wirausaha. Kunjungan industri ini merupakan bagian dari kurikulum yang dapat menjadi sarana bagi mahasiswa untuk melihat industri yang sesungguhnya setelah mempelajari teori di kelas. Kunjungan ini ditutup dengan tanya jawab dari para mahasiswa.
Serius Kembangkan TEFA, Jurusan Agroindustri Studi Banding ke Politeknik Negeri Jember
Serius Kembangkan TEFA, Jurusan Agroindustri Studi Banding ke Politeknik Negeri Jember
Sebagai salah satu institusi pendidikan vokasi dan dalam rangka mempercepat penerapan Teaching Factory (TEFA) yang berkualitas di Jurusan Agroindustri, Politeknik Negeri Subang memberangkatakan tim yang berjumlah 3 orang untuk melakukan kegiatan studi banding di Politeknik Negeri Jember yang terdiri dari Wakil Direktur Akademik dan Kemahasiswaan Wiwik Endah Rahayu, S.TP., M.Si., Ketua Jurusan Agroindustri Irna Dwi Destiana, S.Pd., M.Si dan Koordinator Teaching Factory (TEFA) Jurusan Agroindustri Nurul Mukminah, S.Pt., M.Si. Menurut Wiwik, tujuan dari studi banding kali ini adalah untuk belajar tentang manajemen pengelolaan, operasional dan manajemen keuangan yang baik. Tim Politeknik Negeri Subang disambut langsung oleh seluruh Jajaran Direksi di Politeknik Negeri Jember. Melalui TEFA diharapkan mahasiswa akan mendapatkan pendidikan yang semirip mungkin dengan lingkungan dunia kerja sehingga bisa menumbuhkan kemampuan kewirausahaan pada peserta didik atau lulusan, menghasilkan barang atau jasa yang memiliki nilai tambah, menjalin kerja sama dengan industri atau dunia bisnis yang relevan, dan menyempurnakan serta menyelarasakan kurikulum dengan kompetensi sesuai kebutuhan pengguna lulusan.
Mahasiswa Program Studi D3 Agroindustri Lolos Pendanaan PKM-RE
Mahasiswa Program Studi D3 Agroindustri Lolos Pendanaan PKM-RE
Selamat dan Sukses Kepada Tim PKM Politeknik Negeri Subang dari Program Studi D3 Agroindustri yang Lolos dalam hibah Program Kreativitas Mahasiswa Riset Eksakta Tahun 2023. Berdasarkan Surat Pengumuman dengan Nomor 0598/D4/KM. 01.00/2023 mengenai Pendanaan Program Kreativitas Mahasiswa (PKM) Vokasi Skema Pendanaan Tahun 2023 terdapat 2 Tim Mahasiswa yang berhasil didanai. Tim pertama dengan ketua tim Akbar Djiwanggoro mengangkat judul “Karakteristik Kimia dan Mikrobiologi Yoghurt Non-Diary Rendah Lemak dengan Starter Tangkai Cabai Bagi Penderita Lactose Intolerance dengan Dosen Pendamping Nurul Mukminah, S.Pt., M.Si. Tim kedua dengan ketua tim Cacuk Cahyadi mengangkat judul “Optimalisasi Pemanfaatan Tepung Bonggol Pisang Kepok (Musa paradisiaca L.) Termodifikasi Terhadap Karakteristik Beberapa Produk Pangan dengan Dosen Pendamping Irna Dwi Destiana, S.Pd., M.Si. Pimpinan dan sivitas akademika Politeknik Negeri Subang mengapresiasi yang tinggi atas prestasi dan pengabdian serta semangat yang besar semoga menjadi awal dari keberhasilan berprestasi di bidangnya.
Libur Hari Raya Idul Fitri 1444 Hijriah
Libur Hari Raya Idul Fitri 1444 Hijriah
Sehubungan dengan dikeluarkanya Surat Pengumuman 0997/PL41.R1/TU.00.01/2023 diberitahukan kepada seluruh sivitas akademika Politeknik Negeri Subang mengenai Libur Hari Raya Idul Fitri 1444 Hijriah. Download
Puncak Acara Dies Natalis Politeknik Negeri Subang ke-9, Usung Tema Bergerak Berprestasi
Puncak Acara Dies Natalis Politeknik Negeri Subang ke-9, Usung Tema Bergerak Berprestasi
Politeknik Negeri Subang merayakan Dies Natalis ke-9 dengan Tema “ Bergerak Berprestasi”. Sebelumnya seragkaian acara perlombaan telah dilaksanakan untuk memeriahkan Dies Natalis ke-9 tersebut. Puncak acara Dies Natalis dilaksanakan pada Selasa, 11 April 2023 bertempat di Gedung Jurusan Pemeliharaan Mesin Politeknik Negeri Subang. Acara diikuti oleh seluruh sivitas akademika Politeknik Negeri Subang. Pada acara sidang senat terbuka disampaikan pula laporan Direktur Politeknik Negeri Subang, Oyok Yudiyanto, S,T., M.T. Kemeriahan Acara Dies Natalis diawali dengan adanya Seminar Nasional dan Orasi Ilmiah 2023 dengan judul “Mental Health Academic Self Efficacy and Study Progress”. Orasi ilmiah disampaikan oleh Habsyah Saparidah A, S.Kep., Ners., M.Kep. Acara Dies Natalis juga diisi dengan berbagai final lomba dan kegiatan Tabligh Akbar menjelang berbuka Bersama Ust Baba Feylian, Lc., MA. Rangkaian Acara Dies Natalis ditutup dengan Pengumuman dari berbagai perlombaan. Jurusan Agroinudustri sendiri berhasil membawa pulang beberapa piala antara lain; Juara 2 Vlog Ramadhan (Tiara Puspa Dewi, Yopi Lestari, Achmad Khairrudin dari kelas A angkatan 2022), Juara 1 sekaligus Juara Favorit Poster Ilmiah (Alya Irbah, Salharika Kurnia Amareti, & Asep Abdul Jabar dari Kelas A angkatan 2021), Juara 3 Tebak Apa Hayo ?! (Rafly Pamungkas kelas B angkatan 2022), Juara 2 Sayembara Logo (Yosep Suprianto kelas B 2022), Juara 1 Lomba Tumpeng Make Over (Dosen Agroindustri), serta Juara Harapan 1 Pemilihan Mahasiswa Berprestasi (Asep Abdul Jabar kelas A angkatan 2021).
Perkuat Metode Pembelajaran Vokasi, 44 Mahasiswa Agroindustri Gelar Kunjungan Industri ke PT Sinkona Indonesia Lestari
Perkuat Metode Pembelajaran Vokasi, 44 Mahasiswa Agroindustri Gelar Kunjungan Industri ke PT Sinkona Indonesia Lestari
Proses pembelajaran teoritis biasanya hanya bisa diingat atau dihafal oleh mahasiswa. Namun, agar pemahaman dari materi pembelajaran dapat dipahami dan bisa memberikan gambaran nyata, mahasiswa perlu melihat dan mendapatkan pengalaman secara langsung. Hal inilah yang mendasari Program Studi D3 Agroindustri melalui Mata Kuliah Teknologi Tanaman Hasil Perkebunan mengajak sebanyak 44 mahasiswa melakukan kunjungan industri ke PT Sinkona Indonesia Lestari (SIL) pada Rabu, 15 Maret 2023. PT SIL merupakan perusahaan yang memproduksi olahan Tanaman Kina berupa garam Kina dan turunannya bagi banyak industri dan di distribusikan ke seluruh dunia, terutama untuk industri farmasi, minuman dan kimia. PT SIL didirikan pada 25 Oktober 1986 dan sebagai satu-satunya kina Perusahaan Indonesia yang memproduksi Kina. PT SIL juga memproduksi olahan tanaman perkebunan yang lain seperti dari komoditas Nilam dan Cengkeh.
Kunjungan industri ini merupakan bagian dari metode Immersive Learning Experience sebagai upaya dalam memudahkan dan mempercepat pemahaman mahasiswa dengan menyatukan proses belajar ke dalam kondisi nyata di industri. Mahasiswa juga berkesempatan berinteraksi mengikuti beberapa kegiatan sebagai peserta untuk melakukan observasi sehingga mendapatkan gambaran yang nyata langsung dari lokasinya.