Tim Nutrigo Ubah Keraguan Jadi Prestasi Gemilang

Tim Nutrigo yang terdiri dari tiga mahasiswa Program Studi Agroindustri Jurusan Pertanian Politeknik Negeri Subang (Polsub) berhasil mengantongi kemenangan dalam Ajang LKOP (Lomba Kreasi Olahan Pangan) yang diselenggarakan Himpunan Mahasiswa Agribisnis Universitas Sultan Ageng Tirtayasa Banten. Fahrul Muttaqin, Widia Nur Juliyanti dan Kori Rahma Mardika dengan penuh perjuangan berhasil meraih Juara Kedua dalam kompetisi yang diadakan pada Selasa, 19 November 2024.

Lomba Kreasi Olahan Pangan merupakan salah satu kegiatan yang merespons tantangan global dan lokal dalam sektor pangan. Dengan meningkatnya kebutuhan akan ketahanan pangan di tengah perubahan iklim dan dinamika sosial ekonomi, inisiatif program ini menjadi penting bagi pengembangan inovasi yang berkelanjutan. Dengan mengusung tema “Penguatan Potensi dan Peran Generasi Muda untuk Mewujudkan Inovasi, Kreasi dan Berkelanjutan terhadap Olahan Pangan Lokal ” selaras dengan upaya pemerintah dan lembaga terkait dalam memperkuat ketahanan pangan melalui pemanfaatan sumber daya lokal.

Selama mengikuti rangkaian perlombaan, tim merasakan perjalanan yang penuh tantangan dan pembelajaran bahkan diawali dengan keraguan. Tim Nutrigo merupakan satu-satunynya finalis yang saat ini berada pada semester pertama. Banyak peserta lain yang sudah lebih berpengalaman pada berbagai lomba, bahkan sudah mengikuti Pimnas. Kesan positif yang kami dapatkan berasal dari interaksi dengan peserta lain yang begitu beragam, serta dukungan dari para juri yang memberikan masukan positif. Setiap tahap perlombaan mulai dari pengumpulan ide hingga presentasi menjadi pengalaman berharga yang menantang kreativitas dan kolaborasi”. Dengan kegigihan dan doa pada akhirnya tim nutrigo dapat menduduki posisi ke 4 sebagai proposal terbaik dan akan bersaing dengan 10 finalis lainnya pungkas Fahrul.

Tim Nutrigo selanjutnya melakukan presentasi pada tahap final. Dalam tahap final, tim menyiapkan poster yang menggambarkan penelitian dan ide, serta prototipe produk yang juga ikut dipamerkan. Turut mendampingi hadir di Untirta Dosen Pembimbing Tim Nutrigo Puri Eka Dewi Fortuna, S.Tr.P., M.Sc yang tentunya ikut merasa bangga pada akhirnya Tim Nutrigo dapat mewakil Jurusan Pertanian Politeknik Negeri Subang bahkan mendapat Juara Kedua pada kompetisi kali ini.Pentingnya berani untuk mencoba serta berpikir di luar batas dalam menghadapi tantangan lingkungan. Semoga pengalaman ini dapat menginspirasi lebih banyak mahasiswa lainnya ungkap Puri. AR