Dukung Project Based Learning Jurusan Pertanian Gelar Mini Expo

Mahasiswa Program Studi (Prodi) D-III Agroindustri Jurusan Pertanian Politeknik Negeri Subang  menggelar Mini Expo pada 20 November 2024. Kegiatan ini berlangsung di Selasar Gedung Jurusan Pertanian Kampus Cibogo Politeknik Negeri Subang sebagai Project Based Learning mata kuliah Teknologi Pengolahan Nabati, pada pukul 10.00–11.30 WIB.

Sebanyak 12 kelompok dari mahasiswa Prodi D-III Agroindustri kelas A dan B angkatan 2023 saling bekerja sama untuk menyelenggarakan mini expo kali ini. Pada mini expo kali ini tidak hanya fokus pada kreasi pangan tetapi ada beberapa kelompok yang membuat produk non pangan. Rahmi Rahmawati, S.TP., M.S selaku dosen pengampu menyampaikan bahwa Mini Expo yang dilaksanakan merupakan rangkaian kegiatan yang dilakukan selama 7 minggu untuk merencanakan, membuat, memamerkan dan melaporkan produk inovasi di bidang Teknologi Pengolahan Nabati.

Time schedule dibuat dengan minggu pertama berupa penugasan, minggu kedua presentasi di hadapan seluruh dosen pengampu dan penetapan produk inovasi, pada minggu 3-4 mahasiswa diminta untuk melakukan kegiatan produksi sekaligus pembuatan poster. Barulah pada minggu kelima diselenggarakan expo. Pada minggu 6-7 dilakukan penyusunan Laporan untuk kemudian dilakukan penilaian oleh dosen pengampu maupun antar mahasiswa. Pada penilaian proyek ini terbagi menjadi ide inovasi 25%, teamwork 10%, presentasi expo 20%, prototype produk 45% ungkap Rahmi. AR